Применение микрофильтрации при производстве слабоалкогольных и безалкогольных изделий позволяет значительно улучшить качество напитков, увеличить их розливостойкость, избежать попадания механических включений в выпускаемую продукцию.
Фильтр тонкой очистки целесообразно устанавливать как можно ближе к точке использования автомату розлива.
Возможны три варианта размещения оборудования:
- После сатуратора. Этот вариант можно реализовать, если автомат розлива снабжен буферной емкостью и в линии поддерживается противодавление.
- Перед сатуратором, но после насоса сатуратора, если в линии не поддерживается противодавление и есть возможность разрушения связной углекислоты.
- Перед насосом сатуратора, при подаче негазированного напитка. В этом случае система комплектуется фильтрационной установкой.
При использовании давления, создаваемого насосом сатуратора, предлагается использовать одно- или двухступенчатую фильтрационную систему. Выбор фильтродержателей определяется производительностью линии.
КОРПУСНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Предлагается широкий модельный ряд фильтрационных установок серии "КАСКАД", рассчитанных на работу в линиях розлива с производительностью от 1,5 до 18 тысяч бутылок в час и для сувенирных участков розлива.
Фильтрационные установки могут иметь одно- двух- или трехкаскадное исполнение и укомплектованы насосом для обеспечения необходимого давления и полной выработки ресурса работы фильтрующих элементов. Обвязка насоса предусматривает байпасную линию с возможностью плавной регулировки производительности фильтрационной системы и перепада давления на фильтрующих элементах.
Выпускаются также фильтрационные установки, оснащенные электронным блоком управления, который позволяет в автоматическом режиме контролировать процесс фильтрации. В базовом исполнении предусмотрено автоматическое поддержание заранее заданного давления на выходе из фильтрационной системы и контроль наличия жидкости в подводящем трубопроводе (защита от сухой эксплуатации).
Дополнительные функции:
По желанию Заказчика уровень автоматизации может быть расширен контролем степени забивки фильтрующих элементов на каждом каскаде фильтрации, учетом ресурса работы фильтрующих элементов, графическим отображением процесса фильтрации и т.д
Технические характеристики установок в базовом исполнении
|
Марка установки |
Марка фильтродержателей в составе установки |
Количество фильтрующих элементов в одном держателе и их высота |
Диаметр входного и выходного штуцеров, мм. |
Номинальная пр-ть поводе, мЗ/час | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
УФ-N-0,5-2001 |
ДФП-201-250 |
1 х250 |
25 |
0,5 |
||
|
УФ-N-1-2001 |
ДФП-201-500 |
1 х500 |
25 |
1 |
||
|
УФ-N-1,5-2001 |
ДФП-201-750 |
1 х750 |
32 |
1,5 |
||
|
УФ-N-3-2001 |
ДФП-203-500 |
3x500 |
32 |
3,0 |
||
|
УФ-N-4,5-2001 |
ДФП-203-750 |
3x750 |
32 |
4,5 |
||
|
УФ-N-5-2001 |
ДФП-205-500 |
5x500 |
50 |
5,0 |
||
|
УФ-N-7,5-2001 |
ДФП-205-750 |
5x750 |
50 |
7,5 |
||
|
УФ-N-12-2001 |
ДФП-208-750 |
8x750 |
50 |
12,0 |
||
|
УФ-N-16-2001 |
ДФП-208-1000 |
8x1000 |
50 |
16,0 |
||
|
УФ-N-18-2001 |
ДФП-212-750 |
12x750 |
50 |
18,0 |
||
|
УФ-N-24-2001 |
ДФП-212-1000 |
12х1000 |
50 |
24,0 |
||
|
УФ-N-27-2001 |
ДФП-218-750 |
18x750 |
80 |
27,0 |
||
|
УФ-N-36-2001 |
ДФП-218-1000 |
18 х1000 |
80 |
36,0 |
||
|
Маркировка |
||||||
|
УФ |
N |
V |
KYXX |
|||
|
Тип изделия: Установка Фильтрационная |
Число каскадов, ступенейфильтрации |
Пр-ть в м3/час |
К - код материала, Y-уровень автоматизации, ХХ-номер модели согласно КД |
|||
|
Марка фильтроэлемента |
Краткая характеристика |
Назначение |
|---|---|---|
|
ЭКОСТЕК марка ЭФП-404 |
Гофрированные, на основе стекловолокна.Обеспечивают осветление имикробиологическую очистку напитков.Выдерживают CIP-мойку при температуре до 90° и стерилизацию паром. |
Используется на предварительной ступени фильтрации |
|
ЭКОПЛАСТ-РЕ марка ЭФП-101 |
Глубинные, наиболее хорошо регенерируемые,имеют жесткую многослойную пористуюструктуру (т.е. в одном фильтре условно предфильтр и фильтр). Ворсоотделениеисключено. Химически стоек в щелочной икислотной средах. Рабочая температура до I00С. |
Для фильтрации прозрачных окрашенных напитков, опалесцирующих сокосодержащих напитков |
|
ЭКОПЛАСТ-F марка ЭФП-100 |
Глубинные, регенерируемые, имеютжесткую многослойную пористую структуру(т.е. в одном фильтре условно предфильтри фильтр). Ворсоотделение исключено.Практически абсолютная химическаястойкость. Рабочая температура до 150 С. |
Для фильтрации прозрачных неокрашенных напитков |
|
ЭКОПЛЕН-F марка ЭФП-400 |
Гофрированные, на основе фильтровальной пленки из фторопласта—4. Ворсоотделение исключено. Практически абсолютная химическая стойкость. Большая площадьфильтрующей поверхности обеспечивает высокий ресурс работы. Рабочая температурадо 120 С. |
Для «полирующей» фильтрации прозрачных неокрашенных напитков |
Ресурс работы фильтроэлементов в значительной степени зависит от правильности выбора фильтрационной системы (подбора материалов и рейтингов фильтрации).
ФИЛЬТРАЦИЯ САХАРНОГО СИРОПА
Для механической и обеспложивающей фильтрации сахарных сиропов используются установки марки "КАСКАД". В качестве фильтров грубой очистки используются элементы ЭКОСТИЛ на основе нержавеющей сетки или элементы ЭКОПЛЕН на основе полиэтилена. Осветляющая и обеспложивающая фильтрация осуществляется с помощью элементов ЭКОСТЕК на основе стекловолокна и мембранных элементов марки ЭКОПОР.
ДОПОЛНИТЕЛЬНО ООО НПП"ЭКСПРЕСС-ЭКО" В ЛИКЕРОВОДОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕШАЕТ СЛЕДУЩИЕ ЗАДАЧИ:
- Фильтрация спирта во время приемки из транспортных цистерн или спиртохранилища;
- Фильтрация сортировки с целью удаления частиц активированного угля, мигрировавших из угольных колонн (барьерный фильтр);
- Фильтрация ингредиентов перед подачей в доводные чаны при производстве водок;
- Фильтрация воды или водноспиртовой смеси при ополаскивании бутылок в режиме рециркуляции;
- Фильтрация чистого брака;
- Фильтрация пара для регенерации активированного угля и других технологических целей.
На все изделия получены Гигиенические сертификаты для использования в пищевой промышленности.
Все ТУ на фильтрационное оборудование согласованы с ВНИИПБТ. Изделия рекомендованы к использованию в пищевой промышленности.